21年6月27日日曜日 25 ごまさば 塩焼き フライパン 3396ごま鯖 塩焼き フライパンごま さわらのバターしょうゆ焼き さわらは、てり焼き、塩焼き、みそ漬け焼きのほかに、煮つけや、蒸し物などに 人気メニューのレシピ; ごまさばの竜田揚げ お弁当にも by HIROマンマ...
√70以上 こはだ 旬 875786-コハダ 旬 冬
旬の時期 特徴 「ママ（御飯）をカリ（借り）に行くほどおいしい」ということからママカリと呼ばれるようになったのは有名な話ですが、脂が乗る旬の時期が秋の稲刈りの時期にあたるため、「ママ（稲）を刈る」ことからママカリとなったとも言われてコノシロ（子代）／シンコ（新子）／コハダ（小鰭）...
++ 50 ++ 足が速い 魚 398854-足が速い 魚
あし足 が 早 (はや) い ① 歩む速度が早い。 また、移動するのが早い。 ※記念碑（1955）〈堀田善衛〉「足の早い航空隊のことである、満洲か大陸へでもうつったのか」 ② 食物などの腐りかたが早い。 長持ちしない。 足が弱い。 ※夫婦善哉（1940）〈織田作之助〉「どういふも...
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