ままかりの酢漬けのマリネのタパス Aranjuez5のギターとレシピ三昧 ビンチョウマグロは南蛮漬けにも相性が良いとのことなので南蛮漬けを作ってみました。ということで、作り方、レシピを具材とともにご紹介していきます。 用意するものと漬けダレ配合 具はマグロ切り身、タマネギ、ピ...
ひら 魚 別名 228007-ひら 魚 別名
ワカサギ表示の冷凍魚は、ほぼ100％「チカ」という別の魚。 ひいらぎ ぎんた（岸和田）、にいらげ（岸和田）、しいば（熊本） じんだべら（焼津）、ぜんめ（中部圏） 「にろぎ」と呼ぶところも多いようだ。 ウシノシタ インノシタ（犬の舌の意味？・岸和田）、うしべた（岸和田）イ アイゴ ...
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